神田 とりそば なな蓮

神田の路地裏に店を構える「神田 とりそば なな蓮」の暖簾をくぐると、ラーメン店でありながら酒場の心地よい気配が漂っています。お品書きには鶏そばやつけそばといった麺類だけでなく、串焼きや気の利いた一品料理、地酒がずらりと並び、食事だけの利用はもちろん、夜に少し飲んでから締めの一杯へと進む時間も自然に受け止めてくれます。

澄んだ旨味を堪能する鶏そば

まず味わいたいのは看板の「鶏そば塩」です。透明感のあるスープは鶏の豊かな出汁がしっかりと引き出され、添えられた三つ葉や柚子の爽やかな香りが後味を上品に引き締めます。スープをまとうストレートの細麺に、炭火で香ばしく仕上げられた叉焼が重なり、ひと口ごとに心地よい余韻が広がります。半熟の味玉や香ばしい炙り叉焼、支那竹が一度に楽しめる特製トッピングを選ぶと、一杯の満足感がさらに高まります。

串焼きと地酒で始める夜

麺の前にゆっくりグラスを傾けたいときは、充実した肴の出番です。レバーやこころ、ささみなどの鶏串焼きをはじめ、合鴨ポン酢や馬刺し、じっくり味の染みた鶏もつの味噌煮込みなど、酒恋しいメニューが並びます。銘柄の揃う日本酒やビールとともに小皿をつまみ、最後に鶏そばをすする流れは、この店ならではの贅沢な過ごし方です。

香ばしい炭炙り鴨ごはんや厳選卵かけごはんといったサイドメニューも揃っており、麺と組み合わせる楽しみも尽きません。お支払いは現金のみとなっているため、訪れる際は手元に小銭や紙幣を用意しておくと安心です。